Lokale leveranciers

Michiels maaltijd van de week wordt waar mogelijk bereid met ingrediënten van lokale leveranciers uit het gebied Veluwe, IJssel en Flevoland. Maar we kijken ook over de grens. Wat en waar we ook inkopen: duurzaam, diervriendelijk, seizoenvers en veel smaak: dat zijn onze criteria voordat we inkopen. Daarom hebben we ook geen standaard assortiment maaltijden, maar bepaalt onze omgeving en het seizoen hoe we onze inspiratie inzetten om voor u een gezonde maaltijd te maken.

Met trots stellen wij u voor aan een aantal van onze vers partners:

Kaasboerderij van Zeeburg in Doornspijk.
Geitenkaas boerderij de Wolf in Terwolde.
Natuurboer Berrie Klein Swormink, IJsselvallei rundvlees uit Lettele.
Bierbrouwerij de Veluwsche Schavuyt, Apeldoorn.
Flevosap, van heerlijke appeltjes uit de polder.
La Bio Idea, biologische Italiaanse producten.
Jan van As visleverancier van duurzame vis met MSC label.
Natuurlijk Naturelle, dé groothandel voor biologisch AGF
Hanos Apeldoorn, onze totaalleverancier, ook voor duurzaam diervriendelijk.
Duni foodservice, leverancier van plantaardige verpakkingen.
Gaasterlandse kruidenvarken, leverancier van antibiotica vrij varkensvlees.
Gildehoen, de duurzame, lekkere en gezonde kip.
Verstegen, leverancier van biologische kruiden.
De Vijf Sterren Slagerij uit ’t Harde. Maakt voor ons op speciaal recept e-nummer vrije specialiteiten met lokaal vlees.
Groentenproductie Flevoland uit Dronten, aardappelen en groenten o.a. uit Flevoland.

18 comments on “Lokale leveranciersAdd yours →

  1. Hallo
    ik ben dietist en krijg veel te maken met natriumbeperking van mensen. Ik weet dat Michiels maaltijden weinig zout bevatten maar graag hoor ik concreet hoeveel keukenzout (NaCl ) er gemiddeld per maaltijd wordt toegevoegd /bevat (ofwel natrium in mg mag ook) . Zijn er specifieke maaltijden met meer/minder zout ?
    Is er een overzicht wat ik kan raadplegen/aan m’n patienten kan verstrekken?

    1. Hi Saskia, bedankt voor je bericht. We streven naar maximaal 3 gram keukenzout per 1 kilo bereid gerecht. Het is niet zo dat er specifieke gerechten extra zoutarm zijn. Wel zijn vaak de Oosterse gerechten wat hoger in zout, tot 4 gram per 1 kg. bereid gerecht. Ik zal je ook nog even mailen. Hrgr. Michiel

  2. Ben eenzijdig verlamd en mijn man heeft Parkinson
    Wij doen altijd boodschappen on line
    Maar er is geen supermarkt die het levert
    Hier in Apeldoorn, heb er naar gezocht
    Jammer want het zou een uitkomst zijn
    En betaalbaar want met aow kan je niet alles
    En koken is helemaal niet meer

    1. Beste Wil, de maaltijd is momenteel alleen verkrijgbaar door de AH Sprengenpark te bezoeken inderdaad. Mocht dat nog wijzigen in de toekomst, dan zullen we je informeren. Hrgr. Michiel

  3. Ik kocht regelmatig bij de Plus in Elburg een maaltijd, helaas zijn ze uit het assortiment gehaald. Ik vind de maaltijden altijd lekker en genoeg voor 1 persoon. Nu helaas afgemeten “maaltijd” van de Plus van 450 gram. Duurder en afwachten of deze ook zo lekker zijn. Reden ?

  4. Vorige week samen met mijn partner voor het eerst jullie maaltijd gehad (Plus Lelystad) en zeer genoten van de babi pangang en van de penne carbonara. Hiervan gaan we zeker vaker gebruik maken.

  5. Heb eerder een positieve reactie geschreven over jullie maaltijden, vind die niet meer terug op de site. Jammer want, ik ben echt blij met Michiel’s (want, biologisch) en daarom zocht ik naar jullie om wat feedback te geven.

    Mijn draadjesvlees met wijnjus, rode kool en aardappelpuree kocht ik vandaag bij de Jumbo in Dronten-Zuid. Heb de maaltijd in de oven gezet omdat ik geen magnetronfan ben. Alles was mooi gaar, lekker warm – 40 minuten in de voorverwarmde elektrische oven op 110 graden – maar, ik miste iets.

    Het eten was goed van kwaliteit, de smaak wat vlak. Proefde geen laurier, kruidnagel, geen tijm of appel.

    Heb al beter gegeten en toch was deze maaltijd goed bereid.

    Daarvoor dank.

    1. Beste Annemiek, bedankt voor de feedback. We streven altijd naar 100% tevredenheid, het spijt mij dat het in dit geval – ondanks dat je de maaltijd als goed bereid waardeert – niet helemaal naar jouw smaak was. Misschien heeft het te maken met de wens van velen om beperkt met zout te koken. We luisteren daar naar, omdat zout ook naar wens zelf toegevoegd kan worden. De kruiden/specerijen in de vleesjus had je zeker moeten proeven, daar gaan we ook aandacht aan besteden. Hrgr. Michiel

  6. Zojuist jullie rundergehakt stammetje met jus, Hollandse groenten en gebakken ui gegeten en kan alleen maar zeggen dat het echt lekker was. Complimenten! Ben zelf werkzaam in de levensmiddelen industrie en ook daar gaan we steeds meer over op eerlijke producten.
    Ben blij dat ook onze dieren het hierdoor steeds beter krijgen en dat verdienen ze.

  7. Vandaag voor het eerst een maaltijd gekocht bij jumbo drielanden, sperziebonen met varjenshaaspuntjes! Was heerlijk, super vers, niet te vergelijken met andere kant en klaar maaltijden

    1. Beste Mariëlle, wat leuk om te horen! Zeker in de begin fase hebben we natuurlijk ambassadeurs zoals jij nodig. Aankomende donderdag weer nieuwe gerechten, graag tot ziens bij de Jumbo Drielanden. Hrgr. Michiel

    2. Vanaf deze week ook in Nijkerk. Had het in Harderwijk al een keer zien liggen, dus ga t zeker proberen. Want als Marielle tevreden is, moet het goed zijn.

Laat een antwoord achter aan Michiel Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *