Wist u dat...onze gerechten gemiddeld 550 gram inhoud hebben? Waarvan ca. 200 gram groenten? En ca. 120 gram vlees of vis? We werken met Veluws 2-sterren beter leven kip, Veluws biologisch rundvlees, clean label varkensvlees en duurzaam gevangen vis? Genoeg voor 1 à 2 personen. Wij nodigen u uit dit te vergelijken met de andere maaltijden in het koelvak. De maaltijden worden verkocht voor € 7,95 per stuk, het voordeel XL menu voor € 6,95 per stuk.
Week 13 v.a. 27 maart:
- Boeuf Bourguignon met peterselie kriel en gele wortel.
- Indische kabeljauw 'Ikan Bali' met mihoen goreng.
- Hollandse 'risotto' van parelgort met hazelnoten en drie kleuren paprika.
- Tortellini met gerookte kip, pecorino en basilicum.
- Voordeelmenu XL: nasi goreng met groenten en zoetzure kip.
Week 12 v.a. 20 maart:
- 2-sterren beter leven kipdij in champignon roomsaus met gebakken aardappelblokjes en vergeten groenten.
- Enchillada gevuld met biologisch rundergehakt, geserveerd met Cajun rijst en Mexicaanse groenten.
- Chili sin carne met zwarte Beluga linzen, aardappelpuree en gebakken groenten.
- Tapas aardappeltjes met gebakken zalm en bieslooksaus.
- Voordeelmenu XL; bami goreng met rundvlees in Chinese zwarte pepersaus.
Week 11 v.a. 13 maart:
ALLE MAALTIJDEN ZIJN DEZE WEEK GLUTENVRIJ!
- Italiaanse biologische biefburger met rozemarijn/knoflook aardappeltjes, mozzarella en ratatouille.
- Vegetarische Pad Thai met zoetzure Chinese kool.
- Pittige kerrie rijst met scharrelkip en roerbakgroenten.
- Skrei (winterkabeljauw) in mosterdsaus, met Spaanse stamppot van aardappel, snijbonen en chorizo.
- Voordeelmenu XL: rösti met ui, clean label ham, gebakken champignons, preischotel en Emmentaler.
Week 10 .v.a. 6 maart:
- Italiaanse kip stoofschotel met pasta, broccoli & tomaat.
- Spinazie risotto met gele bietjes, feta en hazelnoot (veg.)
- Gebakken scholfilet met dragon-citroen saus en stamppotje van bloemkool.
- Surinaamse kip massala met spicy groenten.
- Voordeelmenu XL; bami goreng met runder saté balletjes.
Week 9 v.a. 27 februari:
- Biologisch runderstooflapje met jus, gekookte aardappeltjes en bloemkool. (met sausje, uiteraard)
- Kabeljauwstukjes in mosterdsaus met mini kriel en wortel.
- Vegetarische nasi rames.
- Nieuw: Penne Nerone. Pasta met een heerlijke saus van rundvlees - biologisch - met room, champignons en cognac.
- Voordeelmenu XL: Stamppotje van vergeten groenten met 2-sterren beter leven scharrelhoen. (kipdij filet)
Week 8 v.a. 20 februari:
- Linguine met zalmfilet, groene kruiden en spinazie.
- Rösti met ui, champignons, cheddar en bosui.
- Sechuan beef met rijst en roerbakgroenten.
- Witlof met ham, kaassaus en ananas.
- Aardappelcurry met cashewnoten en gebakken cassave.
Week 7 v.a. 13 februari:
- Bami goreng met runder satéballetjes, atjar, ei en seroendeng.
- Thai curry visfilets met pad thai rijstnoedels.
- Indiase stoofschotel van rode linzen (dahl) met koriander, cashewnoten, aubergine en schapenkaas.
- Veluwse wildstoof met aardappelpuree, rode kool met appel, spruitjes.
- Voordeelmenu XL: boerenkool met Veluwse runderrookworst, jus en zilveruitjes.
Week 6 v.a. 6 februari:
- Biologische runderrollade met rozemarijn aardappeltjes en groenten/bechamel mix.
- Moussaka met Griekse pasta.
- Broccoli rijst met zoetzure tempé roerbakschotel.
- Nasi goreng met Indische garnalen.
- Voordeelmenu XL: prei stamppot met kipdijrollade.
Week 5: v.a. 30 januari:
- Vers visfilet met tandoori kruiden en roerbak rijst.
- Gehaktballetjes van Veluws rundvlees in zoetzure saus met mihoen goreng.
- Zoet-pikante sesamkip met bulgur en 7-groenten mix.
- Italiaanse groenten omelet met mediterrane aardappelschotel.
- Voordeelmenu XL: andijvie stamppot met draadjesvlees.
Week 4: v.a. 23 januari
- Scharrel kipfilet met groene pepersaus, gebakken aardappel partjes en Hollandse groenten.
- Thai red curry beef met Jasmijnrijst en roerbak groenten.
- Groenten spaghetti met notensaus en zwarte rijst.
- Tagliatelle met broccoli, roomsaus en gerookte zalm.
- Voordeelmenu XL: hutspot vergeten groenten met rundergehaktballetjes, vleesjus en gele uitjes.
Week 3: v.a. 16 januari:
- Runderstoof met rode kool en puree.
- Gnocchi met pompoen, mozzarella en groenten uit de oven. (vegetarisch)
- Nasi rames: nasi goreng, kip met satésaus, ei met pikante saus, groenten curry en atjar.
- Vis lasagne met Italiaanse groentenmix.
- Voordeelmenu XL: boerenkool met Veluwse runder rookworst, jus en zilveruitjes.
Week 2: v.a. 9 januari:
IVM DE BTW VERHOGING WORDT DE PRIJS VAN VLEES- EN VEGETARISCHE MAALTIJDEN € 7,95 IPV € 7,75 EN DE XL € 6,95 IPV € 6.75 DE VISMAALTIJD BLIJFT ONGEWIJZIGD € 7,95
- Gebakken Indische kabeljauw 'Ikan Bali' met rijstnoedels.
- Indiase spinazie kip met basmati en naan.
- Kipblokjes in champignon roomsaus met rozemarijn aardappeltjes en koolraap gratin.
- Patatas bravas met gebakken champignons, groenten en de Vegetarische Slager 'gehacktbal'.
- Voordeelmenu XL: hutspot met peen, ui en gele biet. Geserveerd met Veluwse rundergehaktballetjes.
Week 1: v.a. 3 januari:
- Visstoofpotje met mosterdsaus, mini kriel, wortel en velderwten.
- Indiase kip curry met naan, basmati rijst en gele wortel.
- Penne bolognese met ratatouille en mozzarella.
- Voordeelmenu XL: rösti met ui, omeletreepjes, champignons, prei, Alpenkaas en Veluwse runderrookworst.
WIJ WENSEN U EEN FANTASTISCH 2019 TOE MET VEEL GEZONDHEID, GOED ETEN, FIJNE FAMILIE EN GOEDE VRIENDEN.
Week 52 v.a. 28/12:
- Zoet pikante ajam ketjap met nasi goreng en ei.
- Veluwse wildstoof met boerenkool.
- Fusilli Arrabiata met geitenkaas, pijnboompitten en ratatouille.
- Voordeelmenu XL: klassieke hutspot met gehakballetjes, jus en Amsterdamse uitjes.
KERSTMENU 2018
Ons kerstmenu is verkrijgbaar v.a. 19 december via onze gebruikelijke supermarkt partners, zolang de voorraad strekt. Combineer dit met een voorgerecht (bijv. carpaccio of gerookte zalm) soep (bijv. pompoensoep of mosterdsoep) en dessert (bijv. soesjes of ijs truffel) uit het supermarkt assortiment en u zet in een handomdraai een geweldig menu op tafel.
Week 51 v.a. 19 december: (Kerstmenu)
- Canard à l'orange: Veluwse maiseend met sinaasappelsaus.
- Boeuf Bourguignon: in rode wijn zacht gestoofd rundvlees.
- Atlantische zeetongfilet in witte wijnsaus met druiven.
- Kip saltimboca: gevuld met salie en omwikkeld met Parmaham.
Geserveerd met passende garnituren.
